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煮意101

母親節,你准備好未?

4/27/2019

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有沒有發現母親節來來去去都是一家人飲茶,吃飯,或買個蛋糕,一束花等等。飲茶分分鐘無位,吃飯人又太多。送花嗎? 就是又貴又比亞媽話浪費。 而且年年如是,就變成例行公事。不如今年找點新意思,讓母親大人窩心又滿意。

無論什麼年紀,每位母親都有一顆

少女心。

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記得有一年一家人旅行,母親大人叫我幫她拍照,不知道是不是風景太美麗作怪,她竟然擺出手托香腮,玉堂春睡的pose。自此以后我明白女人無論什麼年紀,其實都有一顆少女心,所以何不趁母親節,滿足一下母親的少女心願望。

​送一束吃得的鮮花

​有沒有想過親手做朵花給母親?現在很流行吃得的豆蓉花,糖花和啫喱花,造型精美,像真度高,而且還可以吃的,最重要是親手做,特別有心思嘛!
Florart
https://www.facebook.com/jellyartsandy/
專門教授果凍啫喱花,以天然珊瑚海藻,愛玉,蒟蒻以及椰漿制作,真的看得又食得。老師Sandy經驗豐富,聽說還特別細心,讓學員一次便做到漂亮啫喱花。
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​Wendy sugarcraft
https://www.facebook.com/Wendy-Sugarcraft-A-Sweet-Symbol-of-Love-150131618344603/
擁有藍帶証書,多次獲獎的星級糖花導師,教授糖花制作。Wendy的作品造型,顏色,層次與真花根本沒有分別,個人認為比真花更多了一份浪漫感覺。不過漂亮如此,做完你還舍不舍得吃?
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​Sweetieland flower cake and sugar art
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https://www.facebook.com/Sweetieland.hk/
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同樣是漂亮到無法相信是吃得的。Sweetieland教授韓式豆蓉花制作,威化紙糖花,豆蓉花蛋糕以及証書課程。拿著親手做的豆蓉花回家,亞媽會不會真的以為你送扎花給她?
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一齊去紋眉
其實很多母親都好想去紋眉,但想去又害怕,或害羞不敢自己去,又或者不知道找哪家,在哪裡可以紋,大家就在母親節,陪母親去紋眉,讓她變成美眉吧。現在的紋眉技巧已經不會’王小虎‘,晚上還可繼續吃飯慶祝。
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來個selfie and many more
有點年紀的母親可能不會用美拍,美肌apps拍照,利用這天與母親來個selfie,一定還要有化妝及美顏功能的apps。母親大人看到自己美顏后,或電腦化妝后的樣子,一定會愛上這玩兒。上次我和母親,妹妹,女兒一起玩, 一玩就半天,笑到停不了!母親還把美顏后的照片用作她的頭像呢。
去一個懷舊地方
每個人也擁有過黃金歲月,總有一些地方對他們是特別有感情的。山頂纜車,中環電車,成長時代的屋村。可以打探一下母親少女時候,有哪些地方特別喜歡,就在母親節與她重游舊地,過一個很有意思,充滿回憶的母親節。如果真的沒有特別想去的地方,以下餐廳既清淨又美味,媽媽們應該會喜歡:
戲曲中心茶館劇場
​九龍尖沙咀柯士甸道西88號
ticketinfo@wkcda.hk
電話:2200 0022
新落成的西九戲曲中心,不單是西九的建筑新地標,內裡的茶館劇場更提供1個半小時折子劇目表演,以及茗茶點心。大家可以買張家庭套票,相約母親淺嚐一盅 兩件,細味戲曲之美。
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​梓桐堂
西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號GB-27-28號舖
電話:25273448
​位於西灣河,環境清幽,裝修雅致,旁邊更有一個陶瓷工作室,可以一邊欣賞陶瓷,一邊用膳。我喜歡它食物味道質素高,清淡而有新意。可以與母親享受一個寧靜的下午。
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​樂茶軒
金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話:28017177

​在香港公園內的中式點心餐廳,提供各款精致素食點心,而且喜歡以茶作菜,食物水准高。地方舒適,即使人多也不覺得擁擠。在這裡吃個午餐,與母親漫步香港公園賞花已經是一件樂事。
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​六感生活館
香港北角英皇道43-45 號新英大廈1樓B座
https://www.facebook.com/6senseslife/
​既是茶室,也是工作坊。六感生活館是一所充滿文化氣息的茶室,主張身心靈平衡的慢活模式,透過一個休閒舒適的環境,讓客人的六感同時得到釋放。你既可租用茶室與家人慶祝,亦可參加他們定時舉辦的工作室,就讓母親在母親節這天完全釋放自己,好好享受一下。
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無論什麼脾性,每位母親都想有日

做條
QUEEN

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今天不做飯
日日做煮婦,唔通日日都想做煮婦咩!媽媽難得母親節可以放假一天,但又不想外出吃飯同人逼,其實都有辦法。大家可以考慮一些高檔外賣或私人廚師服務,讓母親輕鬆安坐家中,做女皇嘆世界。
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ONEMOREDISH
是時候賣下自己廣告。哈哈!ONEMOREDISH提供健康精致特色翻熱餸包,特色菜包括蝦醬椰汁豬腩骨,巴蜀香芹烤魚,檸檬火炙慢煮豬腩肉。我們選用無激素,無抗生素優質肉類,讓母親大人便可吃得安心又健康。所有餸包只需5分鐘翻熱即可食用,賣相與味道如剛煮出來美味精致。
www.onemoredish.com

56651380
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mobichef
​

提供私人廚師到會服務,個別廚師更曾於酒店或著名餐廳工作。你隻需上網選擇你喜歡的菜式或廚師,確定時間及人數,廚師便回到你家為你准備高級餐廳水准的菜式。慶祝母親節,不一定要同人逼或者比人趕埋單的!

www.mobichef.com
電話 : 61153175
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家廚戶曉
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多位重量級廚師坐鎮,提供私人廚師及私人到會服務,老板網絡強勁,經常拿到當造時令新鮮食材,而且經驗豐富,幾人到幾十人菜式,住家,會所或游艇,對他們來說也絕對沒有難度。值得一試。
地址​:大角咀利得街44號地舖
地址:6515 0055
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來個爽YY的按摩
一年365日都忙著工作或家務,讓母親做一天女皇,送她一個香薰或穴位按摩,保健養生,身心完全放鬆。不太習慣按摩的母親們可以做個面部護理或足療。這個子女送的女皇享受,一定與太太團去深圳按摩不一樣哦。
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Mom voucher
這個玩兒我在一家書店找到,女兒做錯事受罰,我便駛出這個皇牌,叫女兒收拾睡房,打掃廚房,做這,做那,真的挺有女皇feel。建議大家自行制作一份,把母親經常叫你做,但你又一直沒有做的事情寫下,讓母親抽一張,你就乖乖在母親節做給媽媽看,她一定超高興。(記得太為難自己的就不要寫哦)
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去一個高鐵游
’你坐過高鐵嗎?‘最近成為閑話家常的熱門話題,還未坐過的母親們雖然口裡沒說,但心裡其實很想可以跟子女去一個高鐵游。原因很簡單,可以跟朋友們多個共同話題,最緊要就是‘晒’自己有子女陪去旅行嘛!
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無論怎麼也好,所有母親只想“你快樂,所以我快樂”。所以做什麼其實不重要,最重要是我們的陪伴。

祝天下母親,母親節快樂!

" I love you forever, I'll like you for always, as long as I'm living. My baby you'll be."
​" I love you forever, I'll like you for always, as long as I'm living. My mom you'll be"
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    Angela yuen

    熱愛烹飪,喜歡美酒美食,擔任國際品牌食譜顧問,經營餐館。由2004年開始創作食譜及編寫烹飪書。

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