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美食,從不止於美味

品牌故事


承載三代的美味回憶
​把傳統家常的淳朴美味,帶到超市貨架上

一切源自小時候的一個夢想。Angela自小成長在一群很能做菜的女人堆裡。每天看著嫲嫲做生炒鹽焗雞,手剁鯪魚球,還有母親的蝦膠釀魷魚,珍肝豬腰焗飯,小朋友的最快樂時光就是蹲在嫲嫲大腿上,指揮家中女人做飯,還有和母親行超市,搜購各式各樣的美食。
7歲那年,她跟妹妹說: ‘讓我們有一天有自己的產品放在超市賣,那我們就可以天天看到別人嚐家裡的美食,那是多棒的一件事。’
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從婆婆,媽媽到自己,三代人積累的傳家食譜。

產品概念


被遺忘的從前好味道
簡單快捷享用精品菜
​百分百天然無添加
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在這裡你可以找到充滿古早味的豬油及蔥油,豬油用上本地有機黑毛豬,加入生薑,以手工慢火制作,絕無臊味,味道特別清香。香蔥油則選用本地紅頭蔥,中國京蔥以及日本萬能蔥,做成充滿層次的萬能拌醬。這些被遺忘了的從前好味道,很想讓大家有機會嚐到。
我們期望在每個醬料裡也能做到平常裡的不平凡,是一種機器無法取替的手工味道。


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自小被家裡的'大廚'訓練出一張愛吃的嘴巴, 長大以後無論工作多忙,也不妥協四處張羅吃點好的,但要找到隨時隨地能吃到的美味,坊間選擇不多。我們希望以一系列百搭方便的醬料以及快捷翻熱的精品菜式,打破'斬料'只有叉燒的想法。精選適合翻熱的食材以及烹調方法,經過反復的測試,制作出方便,簡單,美味的即食手工菜式,讓繁忙的都市人即使沒有時間,或不懂廚藝,也有啖好食。 
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看到市面一些標榜健康食物,但細看還是發現不少添加劑,而純天然的產品不是選擇少就是價格太貴,我們旨在提供百分百純天然的產品,以合理價格讓大家享受健康生活。我們選用百分百天然優質食材,精選各國無激素優質肉類,更備有無糖及全素系列,為不同飲食喜好人士提供更多更優質的選擇。堅持不含防腐劑,添加劑或人造色素。讓味蕾回歸大自然饋贈的原鮮本味。

煮理人


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袁思穎,於國際快銷品牌工作超過二十年。由於工作關系,經常到不同國家體驗美食。喜歡融匯各地菜式於家常便飯中。曾經營餐館,擔任著名家電品牌食譜創作顧問,出版烹飪書籍包括【最窩心甜品】,【美顏之味】,【30分鐘幸福美味】和【天然好滋味】。2018年創立自家品牌ONE MORE DISH, 希望於林林總總的食品中,提供全天然,無添加的選擇。致力發掘優質食材,提倡以食物的原味道,扎實的手工制作美食。以大自然饋贈的原鮮美味,品味被遺忘的從前好味道。
Eat Real, Eat Delicious. ONE MORE DISH
​4本烹飪書以天然,健康,簡單為主題,希望每個人都可以輕鬆為家人煮出幸福的滋味。所有著作收藏於香港圖書館內,歡迎借閱。

媒體報道


Lemon Media 06-01-2022
-介紹特色醬料

fb.watch/alRzJ_CN8k/
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蘋果日報 23-6-2021
 - 介紹精品餸包
明報 - 6-6-2021
- 介紹ONEMOREDISH特色端午粽
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TVB 香港原味道 3-5-2020
- 介紹三重香。蔥油制作過程
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​明報 9-4-2020
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新假期 6-4-2020
https://www.weekendhk.com/1027836/lifestyle/%e8%b3%bc%e7%89%a9%e5%84%aa%e6%83%a0/%e5%84%aa%e6%83%a0-%e5%a4%96%e8%b3%a3-%e8%b3%bc%e7%89%a9-%e9%a3%b2%e9%a3%9f-switch/?manggisid=5b6a9fbfdc8e2c2b0e3a2907

​信報 30-1-2020
www2.hkej.com/landi…/mobArticle2/…/2363622/創意女冒險家+製造「古靈精怪」好味道36


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