MEATFinely selected meat options including chicken, pork, beef and seasonal seafood. Menu updated every 2 weeks.
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GREENSHealthy vegetables and greens fresh from the market. All dishes are blended with super food and designed suitable for reheat.
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SNACKA range of crafted snacks that perfect for late supper, gatherings and anytime your stomach feel rumbling. Quick and satisfying.
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SAUCEHome made sauce to go with rice, noodle and anything, provide a quick and easy way for simple meals. Good food always be served.
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BEVERAGEHealthy beverages to boost up your energy and make your day.
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TODAY MENU
MEAT
Finely selected meat options including chicken, pork, beef and seasonal seafood. Menu updated every 2 weeks.
娘惹乾咖喱雞
HK$68.00
產品介紹
泰國Royal Farm無激素，無抗生素雞腿肉，蛋白質含量更高，肉汁豐富，口感更富彈性。以馬來娘惹咖喱粉，香茅，姜黃，香葉，乾蔥等餣3天，再煎香。特色是香料層次豐富，肉質酥軟惹味。
主要成分
泰國Royal Farm無激素，無抗生素雞腿肉
馬來娘惹咖喱粉
香茅
姜黃
香葉乾蔥
食用方法
用鑊翻煎熱，直接食用。
配合法包，生菜做三文治。
蒸熟番薯，南瓜，南瓜籽做暖沙拉。
椒麻雞
HK$88.00
產品介紹
自家秘制的椒麻醬，配合麻醬，陳醋等做成醬汁。新鮮清遠雞以10種蔬菜煮成的上湯浸熟，味道清甜嫩滑，加上椒麻汁麻辣鮮香，非常搭配。
主要成分
清遠雞
調味醬料
食用方法
直接食用。
配搭米粉，拉面，即食面，可作撈面食用。
以生菜包裹或配合沙拉菜食用。
GREENS
Healthy vegetables and greens fresh from the market. All dishes are blended with super food and designed suitable for reheat.
Snack
A range of crafted snacks that perfect for late supper, gatherings and anytime your stomach feel rumbling. Quick and satisfying.
花雕雞翼
HK$68.00
產品介紹
採用泰國Royal Farm無激素，無抗生素雞翼，肉厚脂肪少。以15年陳年花雕及魚露餣制，外皮爽脆，味道醇和鮮香，冷吃熱食皆宜。
主要成分
泰國Royal Farm無激素，無抗生素雞翼
花雕
魚露
枸杞
食用方法
直接食用
花雕雞翼面
花雕雞菜鍋
八香牛腱
HK$88.00
產品介紹
混合8種香料及中藥材，以3煮3焗方法，制作八香牛腱，筋與肉分別平均，香味濃郁，口感酥軟。
主要成分
牛腱
花椒
八角
草果
陳皮
桂皮
香葉
丁香
白芷
食用方法
牛腱面
燴牛腱
牛腱粉皮
牛腱生菜包
直接食用
混合8種香料及中藥材，以3煮3焗方法，制作八香牛腱，筋與肉分別平均，香味濃郁，口感酥軟。
主要成分
牛腱
花椒
八角
草果
陳皮
桂皮
香葉
丁香
白芷
食用方法
牛腱面
燴牛腱
牛腱粉皮
牛腱生菜包
直接食用
昭通肉醬
HK$58.00
產品介紹
雲南的家常菜式。新鮮手剁豬梅頭肉，配合乾蔥，洋蔥，蒜頭，以及昭通出產的老醬，風味獨特，帶辣帶甜。適合配飯，面以及所有蔬菜。
主要成分
豬梅頭肉
蒜頭
洋蔥
乾蔥
食用方法
昭通肉醬豆腐
昭通肉醬菜脯粉絲
昭通肉醬米線
昭通肉醬飯
昭通肉醬生菜包
昭通肉醬炒魷魚
SAUCE
A range of home made sauces from our secret recipes that go with anything. Simply cook with meat, seafood or vegetables and it will become gourmet in a second. There is no compromise for good food.
椒麻醬
HK$68.00
產品介紹：
四川直送的紅花椒，青花椒，胡椒，四種精選辣椒包括二荊條乾，味道香且辣，燈籠椒取其色，配合小米椒的辣以及新鮮指天椒的鮮，制作出鮮，香，麻，辣，層次豐富的獨特味道。以野生茶花籽油及香麻油慢火煮成。可用作拌面，蘸肉片，火鍋等菜式。
主要成分：
辣椒 紅花椒 青花椒 二荊條乾 燈籠椒 小米椒 指天椒 胡椒 茴香 蒜頭 野生茶花籽油
不含味精，添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。
食用方法：
椒麻拌面
椒麻手撕雞
蒜泥白肉
椒麻八寶豆腐
番茄醬
HK$58.00
產品介紹：
來自意大利南部鄉村的食譜。特色是番茄甜度高，配合多種香草，味道層次豐富，簡易方便制作不同輕食與菜式。
主要成分：
番茄
車裡茄
乾番茄
蒔蘿香草
薄荷香草
蒜頭
橄欖油
不含添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。
食用方法：
香草番茄意大利粉
番茄牛肉炒飯
番茄魚肉湯飯
番茄燴海鮮
番茄芝士多士
來自意大利南部鄉村的食譜。特色是番茄甜度高，配合多種香草，味道層次豐富，簡易方便制作不同輕食與菜式。
主要成分：
番茄
車裡茄
乾番茄
蒔蘿香草
薄荷香草
蒜頭
橄欖油
不含添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。
食用方法：
香草番茄意大利粉
番茄牛肉炒飯
番茄魚肉湯飯
番茄燴海鮮
番茄芝士多士
豬油膏
HK$58.00
產品介紹：
70年代，香港小家庭的大菜式。任何食材，加一點豬油膏，提鮮提香。豬油屬於優質脂肪酸。不飽和脂肪比例比飽和脂肪更高，較牛油更容易消化及被人體吸收。
主要成分：
肥豬肉
老姜
蒜頭
豬油取自不含激素及哮喘藥的黑毛豬肉。不含添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。
食用方法：
豬油拌飯
豬油炒菜
豬油蘿卜粉絲煲
豬油炒雜菌
香蔥油
HK$48.00
產品介紹：
本地紅頭蔥，中國京蔥以及日本萬能蔥，以芥花籽制作。
精準控制火候。香味澎拜，口感微帶辛辣，余味清新，是一種難以抗拒，層次豐富的萬能拌醬。
可隨意搭配任何菜式及飯面。
紅頭蔥以斜切方式讓蔥油得到最佳釋放，京蔥隻選取蔥白部分，為蔥油帶有微微辛辣的刺激味道。分兩次油炸，保持油溫同時做出濃香及清香的澎拜香味，分外引發食欲。
- 本地紅頭蔥 - 蔥味澎拜，香氣誘人，提升食欲。
- 中國京蔥 - 帶有獨特辛辣味道。
- 日本萬能蔥 - 蔥白特別多，香味清新細膩。
主要成分：
芥花籽油, 紅頭蔥, 京蔥, 日本萬能蔥,八角。
不含添加劑，人造色素，防腐劑，全手工制作。
食用方法：
蔥油拌面
蔥油雞
過橋蔥油魚片
蔥油焗薯
星馬醬
HK$58.00
產品介紹：
混合泰國，新加坡，馬來西亞風味的調味醬，帶有番茄甜味，辣椒辣味，以及香茅，薑黃等多種材料的香味，味道香辣惹而平衡。
主要成分:
辣椒
洋蔥
蒜頭
番茄
薑黃
香茅
香葉
食用方法:
星馬大蝦
乾煎香辣雞扒
星馬湯面
星馬燜牛腩
香辣肉醬
主要成分:
辣椒
洋蔥
蒜頭
番茄
薑黃
香茅
香葉
食用方法:
星馬大蝦
乾煎香辣雞扒
星馬湯面
星馬燜牛腩
香辣肉醬
芝士醬
HK$68.00
產品介紹:
濃郁的雙重芝士加上獨特的啤酒香，混合少許辛辣味道中和油膩感。配合肉類，意粉或薯仔，雙倍滿足。
主要成分:
愛爾蘭啤酒
格魯耶爾芝士
茅屋芝士
淡忌廉
芥末
食用方法:
芝士通粉
芝士烤豬肋骨
芝士粟米片
芝心薯球
主要成分:
愛爾蘭啤酒
格魯耶爾芝士
茅屋芝士
淡忌廉
芥末
食用方法:
芝士通粉
芝士烤豬肋骨
芝士粟米片
芝心薯球
天然調味粉
HK$68.00 - HK$88.00
產品介紹
鹽，醬油，雞粉都是烹調食物不可缺少的調味，但這些調味料往往含鈉量偏高，多吃可能會引致高血壓，心血管病，痛風，腎病等疾病。其實很多天然的食材也能為食物提鮮，而且比單一的咸味多了一份鮮味，味道層次更豐富，是非常健康的鹽替代品。
ONE MORE DISH推出一系列天然調味粉，百分百天然食材研磨成粉。不含防腐劑，人造色素。嚴選優質有機食材，精准調配材料比例適合不同烹調方法的天然調味粉。不同成分分別含有豐富鈣質，氨基酸，維生素以及抗氧化功能，讓大家放心炮制美食，吃得健康有營。
產品系列
煮。天然調味粉 - 適合做上湯使用。日常白灼青菜，煮面，滾湯或火鍋湯底，隻需在清水內加一點 ，便能簡單制作美味上湯，以后不用喝味精湯或鹽水灼菜了。
炒。天然調味粉 - 適合炒肉，炒菜使用。成分加入蒜頭，薑及洋蔥。在炒的時候，加一點與食物同炒替代鹽， 提鮮，提香，簡單方便。
燜。天然調味粉 - 適合用作燜肉類蔬菜使用。家常菜式如燜豬肉，牛腩或蔬菜如冬菇，豆腐等，加一點調味粉及清水同燜，讓肉類蔬菜吸收調味粉鮮味，替代醬油，鹽這些高鈉調味，健康又美味。
素。天然調味粉 - 特別提供全素的天然調味粉，加入高蛋白的果仁，提高營養成分，適合吃素人士，制作素而不寡的鮮味食物。
調配。天然調味粉 -我們還可以按照你的個人口味，調配專屬你的天然調味粉，喜歡味濃的? 愛辛辣的？要多點香味？我們會為你設計精准配方，制作貼心的專屬美味。
主要成分
煮。天然調味粉 - 冬菇，茶樹菇，柴魚，櫻花蝦，蝦皮，薑，海帶。
炒。天然調味粉 - 洋蔥，蒜頭，薑，胡椒，柴魚，冬菇，白芝麻。
燜。天然調味粉 - 牛肝菌，薑，蒜頭，冬菇，蝦皮。
素。天然調味粉 -冬菇，茶樹菇，薑，腰果，白芝麻。
食用方法
烹煮的時候，加一點天然調味粉替代鹽同煮。詳細可以參考食譜示范。
天然調味粉4大好處
- 低鈉。減低高血壓以及其它心血管疾病的風險。
- 含有豐富鈣質，營養價值更高。
- 在五味之外為餸菜提供‘鮮’味。
- 經調配的天然調味粉，不需要其他調味，輕易煮出簡單美味菜式。
beverage
Home made beverages to boost up your energy and make your day.
秋梨膏
HK$108.00
產品介紹
秋梨膏以秋梨（鴨梨），金羅漢果，茯苓，麥冬等材料，4小時慢火煮成。每100毫克秋梨膏含有10個秋梨，能潤肺止咳，生津降火，紓緩喉部不適，特別適合干燥天氣飲用。金羅漢果：以低溫脫水技術製作, 沒有一般羅漢果的焦苦味，價錢更貴數倍。味道清甜回甘, 清肺潤腸，營養保存更多。
天津鴨梨： 純梨汁熬制，清心潤肺，加倍滋潤。
成分百分百天然，老少皆宜，秋冬必備。
主要成分
秋梨
金羅漢果
茯苓
麥冬
生姜
冰糖
蜂蜜
食用方法
以湯匙服用。
以1：8比例加入清水，攪拌調勻飲用。
容量：
140ml 每瓶可沖8 - 10 杯
240ml每瓶可沖12 -15杯
檸檬膏
HK$108.00
產品介紹
檸檬膏以新鮮檸檬，加入檸檬乾及30年陳皮，與冰糖同燉14小時成檸檬膏。具有生津健脾，化痰止咳功能，乾檸檬更有去水腫，美白及有助去血脂功效。
主要成分
檸檬乾
新鮮檸檬
陳皮
冰糖
蜂蜜
食用方法
直接食用
以1：8比例，加入清水飲用。
容量：
140ml 每瓶可沖8 - 10 杯
240ml每瓶可沖12 -15杯
玫瑰膏
HK$108.00
產品介紹：
玫瑰膏以新疆紅棗，無硫磺山楂，玫瑰以及日本黑糖經3次過濾，4小時慢火熬制而成。含有豐富果膠，氨基酸，具健脾暖胃、散寒活血，抗氧化功效，成分天然，增強皮膚彈性，舒緩月經不適，對女性尤其適合。
新疆紅棗：日照時間長，甜度與營養價值更高，價格比一般紅棗貴。健脾益胃，補氣養血。
無硫磺山楂：不含有害物質，成分天然，具活血，降血脂，抗氧化功效。
主要成分：
新疆貢品紅棗
法國玫瑰
無污染無硫磺山楂
日本黑糖
食用方法
以湯匙服用。
以1：8比例加入清水，攪拌調勻飲用。
容量：
140ml 每瓶可沖8 - 10 杯
240ml 每瓶可沖12 -15杯
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