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火炙慢煮豬腩肉

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HK$98.00
HK$98.00
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【產品介紹】

豬腩肉以65℃慢煮12小時,肉質酥嫩而不爛,再以火槍把豬油脂部分燒至微焦,口感充滿層次而不覺肥膩。吃時與一片檸檬同吃,味道清新。


【制作工藝】

精準65度慢煮12小時,令豬肉酥軟,配以秘製醬汁,是ONEMOREDISH的招牌味道。火炙方法令豬腩肉口感更加豐富,同時去膩。是一道製作複雜,味道一絕的特別菜式。


【主要成分】

荷蘭無激素豬腩肉

檸檬

悅和老抽

不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素


【味道特性】

甜度**

酸度

苦度

辣度

香度***


【分量】

200克(4-5片)


【食用方法】

用鑊微微翻熱煎香,與檸檬片同吃。

可以配搭饅頭,蔬菜同吃。

直接放在飯面上,讓飯的熱力把豬腩肉翻熱,同時腩汁流滿飯面。


【賞味期限】

冷藏於-18℃,可保存2個月。存放於3℃,可保存3-5天。


【生產地】

香港




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最佳翻熱方法話你知
圖片
METHOD 1: 把真空包裝剪開, 烧热平底镬,加少许油,放入慢煮猪腩肉,中火每面各煎30秒至热,倒入酱汁,再煮至汁微微有泡至热,即可食用。
圖片
METHOD 2: 把真空袋及酱汁袋放入滾水內,熄火。蓋蓋5分鐘取出,把真空袋剪開,即可食用。​
圖片
METHOD 3: 把真空包裝剪開,猪腩肉連醬汁放在碟上,用微波爐翻熱1分30秒,即可食用。​
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