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豉油王炒面

SKU:
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每件商品

材料:

炒面                 1个

葱                    1棵

芽菜                 随意

 

调味:

老抽                 1汤匙

生抽                 1茶匙

盐                    1/4茶匙

糖                    1/4茶匙

 

做法:

烧热一锅水,水滚后,下炒面至再滚,捞起,过冷河,让水分完全沥干,备用。

葱切段,备用。

烧热油镬,镬冒烟,下油,下葱段,爆炒至闻到葱香,下炒面,保持大火,快炒炒面,边炒边下调味料,炒至炒面颜色均匀,下芽菜,快炒,上碟。

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