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梅子味增南瓜紫薯甘栗

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每件商品

材料:

南瓜                 1/2个

紫薯                 1条

栗子                 10粒

薑                    2片

白芝麻             少许

清水                 300毫升

 

调味:

纪州梅子          2个

日本白味增      2汤匙

黄糖                 1汤匙

味淋                 1茶匙

 

做法:

紫薯去皮,栗子去壳去衣。

南瓜,紫薯切块,备用。

烧热一锅水,把栗子放入,煮5分钟,盖盖5分钟至栗子开始软身。

烧热油锅,下一点油,爆香姜,加入栗子,紫薯,南瓜略炒,加入梅子,白味增,清水煮10分钟,加入黄糖,味淋调味,撒上白芝麻,上碟。
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