材料：
蘑菇 150克
蒜头 3瓣
香草 适量
有盐牛油 2汤匙
调味：
盐 适量
做法：
蘑菇用厨房纸轻轻抹干净，如表皮有黑色，可以用小刀批走。
蒜头切碎成蒜蓉。
有盐牛油放入微波炉20秒加热融化，加入香草一浸天成香草牛油。
烧热油镬，下香草牛油，下蒜蓉爆香， 下蘑菇炒至全熟，以盐调味，即成。
