材料：
老虎斑腩 10两
葱丝 适量
薑丝 适量
调味：
生抽 2汤匙
糖 1茶匙
油 3汤匙
做法：
老虎斑腩洗净，放在窝碟上，大火蒸8分钟。
烧热油镬，下生抽，糖煮成蒸鱼豉油。
烧热油3汤匙
把姜葱丝铺在老虎斑腩上，在碟边淋上蒸鱼豉油，最后把熟油淋在姜葱上，即成。
