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清蒸老虎斑腩

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每件商品

材料:

老虎斑腩                      10两

葱丝                             适量

薑丝                             适量

 

调味:

生抽                             2汤匙

糖                                1茶匙

油                                3汤匙

 

做法:

老虎斑腩洗净,放在窝碟上,大火蒸8分钟。

烧热油镬,下生抽,糖煮成蒸鱼豉油。

烧热油3汤匙

把姜葱丝铺在老虎斑腩上,在碟边淋上蒸鱼豉油,最后把熟油淋在姜葱上,即成。

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