蜜汁芝麻单骨鸡翼
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HK$50.00
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材料:
鸡翼 8只
薑 适量
蜜糖 适量
黑芝麻 少许
调味:
盐 1/2茶匙
糖 1/4抽
老抽 1汤匙
生抽 1/4茶匙
黑椒粉 少许
做法:
鸡翼洗净,切开成单骨鸡翼,以调味料调味,餣30分钟。
薑切丝,备用。
焗炉预热180℃,把鸡翼放入,烤10 - 12分钟至鸡翼熟,期间分别掃上油及蜜糖,让鸡翼表面焦糖化,取出,撒上黑芝麻,即成。