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半咸鲜马友

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半咸鲜马友

 

材料:

半咸鲜马友                  1条

薑                                3 - 4片

葱                                1棵

油                                1汤匙

 

做法1:

半咸鲜马友洗净,抹乾。葱切段,备用。

准备一个平底碟,先放上葱段 (方便透气,蒸汽均匀),再放上马友及薑片。

烧热一锅水,隔水大火蒸8分钟。

烧热1汤匙油,淋上,即成。

 

做法2:

半咸鲜马友洗净,抹乾。

烧热油镬,放薑片,葱段爆香,放入马友,中火煎香,即成。

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