半咸鲜马友
材料：
半咸鲜马友 1条
薑 3 - 4片
葱 1棵
油 1汤匙
做法1：
半咸鲜马友洗净，抹乾。葱切段，备用。
准备一个平底碟，先放上葱段 (方便透气，蒸汽均匀），再放上马友及薑片。
烧热一锅水，隔水大火蒸8分钟。
烧热1汤匙油，淋上，即成。
做法2：
半咸鲜马友洗净，抹乾。
烧热油镬，放薑片，葱段爆香，放入马友，中火煎香，即成。
