花斑芋頭甜薯薑糖湯圓
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HK$68.00
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【產品介紹】
番薯糖水相信是每家糖水舖必定有的食物，那個辣辣，薑味突出的糖水更加是很多人的至愛。ONEMOREDISH在這款經典糖水的基礎下，加入芋頭，變成色彩斑斕的芋頭，甜薯花斑湯圓，一口咬開是辣辣的薑糖，暖胃又暖心，而且湯圓的圖案會隨厨師的心情而創作各有不同的款式，絕對是一款有姿色，又有内涵的漂亮甜品。
【制作工藝】
湯圓皮全人手製作。分別以芋頭和番薯煮成蓉，再加入糯米粉揉成全天然，色彩繽紛的花紋湯圓。内餡以自家制的薑糖片做成，與芋頭和番薯的甜味非常搭配。
要製作出漂亮均匀的花紋，需要非凡的手藝和耐性，精準比例預計所需的花紋圖案，是一份吃得到的藝術品。
【主要成分】
芋頭
日本金時番薯
黑糖
白砂糖
生薑
李祥和糯米粉
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素
【味道特性】
甜度***
酸度
苦度
辣度
香度***
【分量】
8粒。35克/粒（2人份量）連薑糖片1盒，薑糖1份。
【食用方法】
湯鍋 ： 燒熱一鍋清水，加入薑糖片煮開，加入湯圓，煮約10 - 13 分鐘至湯圓浮起，配合糖薑片同吃。
【賞味期限】
放於-18℃，可存放2個星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港