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花斑芋頭甜薯薑糖湯圓

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HK$68.00
HK$68.00
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【產品介紹】

番薯糖水相信是每家糖水舖必定有的食物,那個辣辣,薑味突出的糖水更加是很多人的至愛。ONEMOREDISH在這款經典糖水的基礎下,加入芋頭,變成色彩斑斕的芋頭,甜薯花斑湯圓,一口咬開是辣辣的薑糖,暖胃又暖心,而且湯圓的圖案會隨厨師的心情而創作各有不同的款式,絕對是一款有姿色,又有内涵的漂亮甜品。


【制作工藝】

湯圓皮全人手製作。分別以芋頭和番薯煮成蓉,再加入糯米粉揉成全天然,色彩繽紛的花紋湯圓。内餡以自家制的薑糖片做成,與芋頭和番薯的甜味非常搭配。

要製作出漂亮均匀的花紋,需要非凡的手藝和耐性,精準比例預計所需的花紋圖案,是一份吃得到的藝術品。


【主要成分】

芋頭

日本金時番薯

黑糖

白砂糖

生薑

李祥和糯米粉

不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素


【味道特性】

甜度***

酸度

苦度

辣度

香度***


【分量】

8粒。35克/粒(2人份量)連薑糖片1盒,薑糖1份。


【食用方法】

湯鍋 : 燒熱一鍋清水,加入薑糖片煮開,加入湯圓,煮約10 - 13 分鐘至湯圓浮起,配合糖薑片同吃。


【賞味期限】

放於-18℃,可存放2個星期。放於3℃,可保存3天。


【生產地】

香港



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