黃金甲蔗糖脆皮年糕
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HK$118.00
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黃金甲蔗糖脆皮年糕
【產品介紹】
一年只得一造的增城片糖，清甜順滑。今年我們找到一批最頂級的增城片糖，帶有一股特別的天然清香味，感覺它跟桂花會非常搭配。李祥和的糯米粉一向是信心保證，把年糕切片，煎香，掃一點ONEMOREDISH特製糖漿，再撒上芝麻，脆皮和軟糯的雙重口感，這就是過年的味道。
【制作工藝】
製作年糕，無需花巧，就是用奶奶教的方法。糯米粉過篩，年糕才棉，拌粉手要順，年糕才滑，還要心無雜念, 把一年對家人的祝福放進年糕裏，年糕就自然好味。我們家年糕是用一條自家制的木棍，以順時針方向攪拌88次，故此它比一般年糕多了一份獨特的豐滿口感，香糯清甜，外皮香脆，淳樸，滋味。
【主要成分】
增城蔗糖
李祥和糯米粉
李祥和澄麵
李祥和粘米粉
清水
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素
【尺寸】
約重650克（長方形）内附有特製糖漿和芝麻
約重900克(圓形）内附有特製糖漿和芝麻
【食用方法】
1. 直接食用：取出包裝，切片，即可享用。
2. 平底鑊煎：燒熱平底鑊，下少許油。把年糕切片，中火兩面煎香，掃上秘製糖漿，撒上芝麻，即可享用。
【保存方法】
必需冷藏。存放雪櫃（3℃），可保持10-15天。
【生產地】
香港