椒剁煎魚
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HK$98.00
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每件商品
【產品介紹】
剁椒魚不只有蒸著吃，ONEMOREDISH換種做法，把魚塊煎得外層香脆， 内裏肉質嫩滑，配上自家制的剁椒，提升魚肉的鮮，微微的辣味更加增加食欲。剁椒是自家制作，吃時只需爆香醬汁，再放入魚塊略煮一會，味道更香口，又下飯，而且這種魚肉又不用擔心很多刺。好吃又可以上桌的一道香煎剁椒魚就完成了。
【制作工藝】
夏天天氣悶熱，很多時候沒有胃口，辣味和香口的食物會提升食欲。我們選擇自家制作剁椒，只以粗鹽及上乘白酒醃製15日。讓我們準成拿捏喜歡的味道，辣味和香味平衡，吊出魚的鮮味，相信你一定會喜歡。
【主要成分】
時令新鮮魚塊
自家制剁椒
老抽
生抽
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素
【味道特性】
甜度**
酸度
苦度
辣度***
香度**
【分量】
280-300克（2 - 3人份量）
【食用方法】
微波爐：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后，打開真空包，醬汁與魚塊分別微波爐翻熱2-3分鐘，然後把醬汁淋上魚塊，即可食用。
平底鑊 ： 真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后，打開真空包，爆香醬汁，再放入魚塊，略煮一下，置碟上。即可享用。
【賞味期限】
放於-18℃，可存放2個星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港