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椒剁煎魚

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HK$98.00
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【產品介紹】

剁椒魚不只有蒸著吃,ONEMOREDISH換種做法,把魚塊煎得外層香脆, 内裏肉質嫩滑,配上自家制的剁椒,提升魚肉的鮮,微微的辣味更加增加食欲。剁椒是自家制作,吃時只需爆香醬汁,再放入魚塊略煮一會,味道更香口,又下飯,而且這種魚肉又不用擔心很多刺。好吃又可以上桌的一道香煎剁椒魚就完成了。


【制作工藝】

夏天天氣悶熱,很多時候沒有胃口,辣味和香口的食物會提升食欲。我們選擇自家制作剁椒,只以粗鹽及上乘白酒醃製15日。讓我們準成拿捏喜歡的味道,辣味和香味平衡,吊出魚的鮮味,相信你一定會喜歡。


【主要成分】

時令新鮮魚塊

自家制剁椒

老抽

生抽

不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素


【味道特性】

甜度**

酸度

苦度

辣度***

香度**


【分量】

280-300克(2 - 3人份量)


【食用方法】

微波爐:真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。解凍后,打開真空包,醬汁與魚塊分別微波爐翻熱2-3分鐘,然後把醬汁淋上魚塊,即可食用。

平底鑊 : 真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。解凍后,打開真空包,爆香醬汁,再放入魚塊,略煮一下,置碟上。即可享用。


【賞味期限】

放於-18℃,可存放2個星期。放於3℃,可保存3天。


【生產地】

香港


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