生酮版椰菜花裹蒸粽
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HK$118.00
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【產品介紹】
號外呀！號外呀！沒有糯米的粽子
生酮友的喜訊！加餸推出的椰菜花裹蒸粽是適合生酮、無醣，還推介給不太接受糯米的朋友們。是喜出望外的產品~!!!
這款粽子不但非常美味，吃起來完全沒有違和感， 簡直和糯米的像真度十分相似， 而且蔬菜多多、纖維滿滿，非常健康喲!!!
【製作工藝】
沒有糯米的粽，但口感又非常似糯米，秘密就是加入車前子粉這種天然材料，令椰菜花變成軟糯如糯米。製作時拿捏椰菜花和車前子粉的比例以及火候的控制是關鍵，比例不對，粽就會鬆散，火候太大，粽又會太軟。真是少一分功力也不能。
【主要成分】
北海道瑤柱
鹹蛋
五花腩
冬菇
蝦米
椰菜花
【味道特性】
甜度 **
酸度
苦度
辣度
香度 **
【份量】
約400克
【食用
方法】
解凍后，除去糭葉隔水蒸約20分鐘，實際時間請按火力自行調整。
【賞味期限】
放於-18℃冷藏，可保存3個月。放於3℃，可保存7-10天。
【生產地】
香港