牛肝菌排骨燜海參
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HK$128.00
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牛肝菌排骨燜海參
【產品介紹】
牛肝菌獨特的香味，配合鴨肉的滋香，與海參簡直是絕配。吃慣一般的蚝油醬汁，這個牛肝菌鴨肉海參，將會是節日宴客的亮點。
【制作工藝】
海參滋補養血，增強抵抗力，延緩衰老。含有豐富膠原蛋白，鈣質以及氨基酸，而且零脂肪及膽固醇。是大人小朋友均非常適合的食材。
而一些家禽類食材，特別適合配搭海參。以鴨肉熬汁燴海參，令海參完全吸收鴨肉的精華，再加入牛肝菌更令海參多了一份獨特的香味和回甘。秋冬季節吃這個，特別滋味。
【主要成分】
海參
鴨
牛肝菌
薑
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素。
【味道特性】
甜度*
酸度
咸度*
辣度
香度**
【分量】
280 - 300克。2 - 3人份量。
【食用方法】
1. 微波爐：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后放入微波爐翻熱1分30秒，打開真空袋，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。
2. 滾水煮：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。真空袋連包裝放入一鍋滾水內煮5分鐘，打開真空袋，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。