京蔥紅燒海參
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HK$138.00
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京蔥紅燒海參
【產品介紹】
這個京蔥紅燒海參，京蔥香味霸道而帶辛辣，配以洋蔥以及台灣壺底陰油。味道濃郁，香甜，吃到嘴巴最后嚐到一點微微辛辣，配合海參彈牙軟滑的口感，是一道有氣場的宴客菜。
【制作工藝】
海參滋補養血，增強抵抗力，延緩衰老。含有豐富膠原蛋白，鈣質以及氨基酸，而且零脂肪及膽固醇。是大人小朋友均非常適合的食材。
古法紅燒的靈魂在於醬料。先以砂糖混合優質老抽煮至焦糖化，再加入頂上頭抽帶出鮮味。京蔥與洋蔥則各自取其香味與甜味，是一場食材與火候的角力。現在輕輕鬆鬆翻熱就吃到！
【主要成分】
海參
京蔥
洋蔥
台灣壺底陰油
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素。
【味道特性】
甜度*
酸度
咸度*
辣度
香度**
【分量】
280 - 300克。2 - 3人份量。
【食用方法】
1. 微波爐：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后放入微波爐翻熱1分30秒，打開真空袋，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。
2. 滾水煮：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。真空袋連包裝放入一鍋滾水內煮5分鐘，打開真空袋，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。