金菠拉絲豬頸肉
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HK$98.00
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每件商品
【產品介紹】
這是一個非一般美味的菜式！肉質爽滑的豬頸肉，先烤至香脆。再配合以菠蘿，洋蔥，沙律醬以及3種芝士秘制的拉絲醬汁，每一片豬頸肉包裹著滋味滿足的芝士醬。最好玩是大家一齊拉絲，享受芝士在嘴內溶化的一刻，絕對是不能抗拒的邪惡誘惑。
【制作工藝】
豬頸肉是豬肉中口感最特別的部分，每隻豬只有兩片，每片有著如雪花的紋路，肌間脂肪分布細密均勻，口感爽滑，故此又叫黃金6兩。以烤的方法，令豬頸肉更香脆。菠蘿的天然酵素與果酸，令豬頸肉更鬆軟的同時，讓芝士醬帶酸帶甜，分外開胃。另備有雞肉選擇。
【主要成分】
豬頸肉/泰國Royal Farm無激素雞肉
菠蘿
Mozarella 芝士
Pamasen 芝士
Cheddar 芝士
洋蔥
沙律醬
不含防腐劑，人造色素，味精或添加劑
【味道特性】
甜度*
酸度
苦度
辣度
香度**
【分量】
280 - 300克 （2-3人分量）
【食用方法】
1. 真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后，把豬頸肉/雞肉放入鍋中間，在鍋邊分別放入附上的菠蘿，洋蔥，沙律醬及芝士，中火煮至芝士溶化。撒上蔥花及檸檬汁，上碟。一定要拉絲吃哦。
【賞味期限】
放於-18℃冷藏，可保存2星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港