越式番茄燜牛𦟌
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HK$98.00
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【產品介紹】
香茅、南薑、魚露、月桂葉，讓這道牛𦟌充滿越南風情，是複雜而有層次的味道。牛𦟌用料是IBP prime grade金錢𦟌，嫩滑又爽口，牛肉味濃。醬油味牛𦟌常常吃，換個東南亞味道試試！蕃茄微酸的口味，開胃得來配飯配麵配麵包都值得推介！
【制作工藝】
選用金錢𦟌替代牛腩（即後腿中間那條肌肉）爽脆，肉味濃，少點油膩感，口感更嫩滑。大量香茅，洋蔥，香葉，蒜頭作配料，三煮三焗讓牛𦟌更入味，加上番茄以及其他蔬菜，酸酸甜甜，夏天吃特別開胃。
【主要成分】
IBP prime grade金錢𦟌
香茅
番茄
洋葱
红萝白
【味道特性】
甜度**
酸度**
苦度
辣度
香度***
【分量】
280 - 300克（2人分量）
【食用方法】
1. 微波爐：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后放入微波爐翻熱1分30秒，打開真空袋，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。
2. 滾水煮：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。真空袋連包裝放入一鍋滾水內，放入真空袋，中火煮5-7分鐘，打開真空袋，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。
3.鐵鍋：打開真空包，把牛𦟌放入，中小火煮5-7分鐘至全熱透，即可享用。
【賞味期限】
放於-18℃冷藏，可保存2星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港