北海道金银瑤柱95℃浸純種有機清遠雞
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HK$98.00
HK$98.00 - HK$168.00
每件商品
【產品介紹】
純種有機無激素清遠雞，以有機飼料飼養，真正走地，脂肪少，肉質爽滑有彈性，雞味濃郁，每日新鮮送到香港。特別適合清蒸，白切以及上湯浸的做法。
北海道瑤柱含有豐富的不飽和脂肪酸，能加快人體內脂肪酸代謝，減低膽固醇，而且高質量蛋白含量高，它是構成人體免疫細胞的重要元素，增強人體免疫力，是非常鮮味而滋補的食材。
ONEMOREDISH加餸這個菜式，用最簡單的調味，最精准的火候，讓你的味蕾回歸大自然饋贈的原鮮美味。 不要忘記浸雞的瑤柱湯，精華都在裡面，一個餸，有肉，有湯，加碗白飯，完美！
【制作工藝】
ONEMOREDISH加餸這個菜式，用最簡單的調味，最精准的火候，讓你的味蕾回歸大自然饋贈的原鮮美味。雞湯以無激素有機雞，配合北海道瑤柱以及多種香料，5小時熬制而成。其余瑤柱炸成金瑤柱，提香的同時，吃起來更有層次。 不要忘記浸雞的瑤柱湯，精華都在裡面，一個餸，有肉，有湯，加碗白飯，完美！
【主要成分】
純種有機無激素清遠雞
北海道瑤柱
5小時熬制雞湯雞湯
【味道特性】
甜度***
酸度
苦度
辣度
香度
【分量】
半隻雞 约250克（2人分量）
【食用方法】
煮滾一鍋清水，已解凍的雞湯連密封真空袋放入滾水內，煮3分鐘（如雞湯未解凍則需要煮7-10分鐘）。手撕雞肉，打開包裝，撒上炸瑤柱，淋上少許雞湯，即可食用。雞湯可作湯飲用。
【賞味期限】
放於-18℃冷藏，可保存2星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港
選用之純清遠雞有機驗証。
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