福建荔枝紅茶核桃烤瑤雞
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HK$98.00
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每件商品
【產品介紹】
福建荔枝紅茶核桃烤瑤雞
- 有機
- 無激素
- 真正走地
採用有機無激素119天瑤雞，天然飼養，真正走地。貴州獨特的地理環境，造就瑤雞‘好肉地’，肉質爽脆，充滿彈性，雞味濃郁，而且優質蛋白質含量豐富。這隻羽毛、喙同腳都是黑色的瑤雞一定不會令你失望。
福建荔枝紅茶做‘膽’，以復雜的秘方制作成充滿茶香，香脆肉嫩的烤雞，還有淡淡核桃香，冷食熱食一樣美味無窮。
【制作工藝】
福建荔枝紅茶先泡成茶，加入上湯定溫於90℃，放入瑤雞，慢煮至8成熟，荔枝茶味完全滲入雞肉內。雞皮涂上蜜糖，在焗爐底盤放一點核桃碎，烤至瑤雞全熟，肉嫩香脆雞味濃，帶有核桃荔枝香。
【主要成分】
福建荔枝紅茶
核桃
海鹽
蜜糖
不含防腐劑，人造色素，味精或添加劑
【味道特性】
甜度**
酸度
苦度
辣度
香度****
【分量】
半隻雞 约250克（2人分量）
【食用方法】
打開包裝，即可食用。
【賞味期限】
放於-18℃冷藏，可保存2星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港