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蝦醬椰汁燒豬腩骨

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HK$88.00
HK$88.00
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【產品介紹】

美國 Smithfield 轂飼24個月天然豬腩骨。不含激素,抗生素或防腐劑,骨脆肉嫩,以蝦醬餣制燒香,再配以椰汁蝦醬煮成的醬汁,是風味一絕的菜式。


【制作工藝】

東南亞菜特色一般是咸,甜,香,辣,尤其喜歡放入椰漿於各樣菜式裡。這個椰漿蝦醬豬腩骨,組合看似奇怪,但味道出奇搭配,我們用大澳淡蝦醬,有蝦的鮮甜卻不會太咸,椰漿帶出豬腩骨的鮮,加一點點辣椒,是一個味道復雜卻非常平衡的美味菜式,送飯一流。


【主要成分】

美國 Smithfield 轂飼24個月天然豬腩骨

大澳蝦醬

洋蔥

椰汁

(如因貨源問題,會以同等級數的美國聖路易斯天然無激素,無抗生素豬腩骨代替)

不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素。


【味道特性】

甜度***

酸度

苦度

辣度*

香度*****


【分量】

250 - 280克。2人份量。


【食用方法】

1. 微波爐:真空餸包先置雪櫃(3℃)解凍。解凍后,打開真空袋,倒入蝦醬椰汁,放入微波爐翻熱1分30秒,,即可食用。如真空包未解凍直接翻熱,請適當加長翻熱時間。

2.鑊翻熱 : 燒熱油鍋,打開真空袋,倒入豬腩骨,中火煮至熱,最后倒入蝦醬椰汁,略炒幾下,即可享用。


【賞味期限】

放於-18℃,可存放2個星期。放於3℃,可保存3天。


【生產地】

香港

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最佳翻熱方法話你知
圖片
METHOD 1: 准備一個平底鑊,把真空包裝剪開。放入所有材料, 中火煮至熱,即可食用。
圖片
METHOD 2: 把真空袋放入滾水內,熄火。蓋蓋5分鐘取出,把真空袋剪開,即可食用。
圖片
​METHOD 3: 把真空包裝剪開,豬腩骨放在碟上,用微波爐800W翻熱1分30秒,即可食用。​
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