蝦醬椰汁燒豬腩骨
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HK$88.00
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每件商品
【產品介紹】
美國 Smithfield 轂飼24個月天然豬腩骨。不含激素，抗生素或防腐劑，骨脆肉嫩，以蝦醬餣制燒香，再配以椰汁蝦醬煮成的醬汁，是風味一絕的菜式。
【制作工藝】
東南亞菜特色一般是咸，甜，香，辣，尤其喜歡放入椰漿於各樣菜式裡。這個椰漿蝦醬豬腩骨，組合看似奇怪，但味道出奇搭配，我們用大澳淡蝦醬，有蝦的鮮甜卻不會太咸，椰漿帶出豬腩骨的鮮，加一點點辣椒，是一個味道復雜卻非常平衡的美味菜式，送飯一流。
【主要成分】
美國 Smithfield 轂飼24個月天然豬腩骨
大澳蝦醬
洋蔥
椰汁
(如因貨源問題，會以同等級數的美國聖路易斯天然無激素，無抗生素豬腩骨代替）
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素。
【味道特性】
甜度***
酸度
苦度
辣度*
香度*****
【分量】
250 - 280克。2人份量。
【食用方法】
1. 微波爐：真空餸包先置雪櫃（3℃）解凍。解凍后，打開真空袋，倒入蝦醬椰汁，放入微波爐翻熱1分30秒，，即可食用。如真空包未解凍直接翻熱，請適當加長翻熱時間。
2.鑊翻熱 ： 燒熱油鍋，打開真空袋，倒入豬腩骨，中火煮至熱，最后倒入蝦醬椰汁，略炒幾下，即可享用。
【賞味期限】
放於-18℃，可存放2個星期。放於3℃，可保存3天。
【生產地】
香港
最佳翻熱方法話你知
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METHOD 1: 准備一個平底鑊，把真空包裝剪開。放入所有材料， 中火煮至熱，即可食用。
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METHOD 2: 把真空袋放入滾水內，熄火。蓋蓋5分鐘取出，把真空袋剪開，即可食用。
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METHOD 3: 把真空包裝剪開，豬腩骨放在碟上，用微波爐800W翻熱1分30秒，即可食用。
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