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家鄉蛋角

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HK$68.00
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產品介紹

手工繁復的家常菜,是客家人的傳統菜式。 用湖北雞蛋煎成蛋皮,放入芫茜榨菜肉末餡料,逐一煎成蛋角,配合自家制的醬汁,滋味滿滿。

 

主要成分

雞蛋

豬肉

 

食用方法

燒熱自家制醬汁,加入一杯清水,放入蛋角煮5分鐘,即成。

煮熱一鍋上湯,隨便放一些青菜,加入蛋角,待再翻滾,即成一頓營養均衡的簡餐。
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METHOD 1: 燒熱一鍋水,中火,或用蒸爐,95℃蒸2分鐘,即可食用。
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METHOD 2: 把真空包裝剪開。燒熱平底鑊,加少許油,放入蛋角​,中火每面各煎30秒至熱,即可食用。
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METHOD 3: 煮熱上湯,加入蛋角,蔬菜,或面條,便是營養均衡,簡單的便餐。
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METHOD 4: 把真空包裝剪開,蛋角放在碟上,用微波爐翻熱1分30秒,即可食用。​
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