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鹽焗雞

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HK$98.00
HK$98.00
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產品介紹

嫲嫲留下來的傳家菜。做法復雜費時,用生鐵鑊把粗鹽炒至微焦,再放入砂紙包好的芝麻雞,期間不斷炒粗鹽直至雞熟。外皮微脆,骨香肉嫩。

 

主要成分

芝麻雞

粗鹽

 

食用方法

直接食用。

放入焗爐,以180℃焗3分鐘。

把雞肉撕下,拌以青瓜。

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