材料：
罐頭三角豆 1杯
黎麥 50克
南瓜 1/2個
調味：
海鹽 少許
做法：
黎麥用白鑊慢火炒1分鐘，去掉黎麥的草青味。
用電飯煲煮熟黎麥，放涼讓黎麥粒粒分明，備用。
南瓜切粒，大小如三角豆。隔水大火蒸5分鐘，熄火，保持蓋上3分鐘，備用。
燒熱鑊，放一點油，加入三角豆，南瓜，最后加入黎麥，快炒，以少許鹽調味，上碟。
備注：白鑊即燒熱平底鑊，無需下油。
