材料:
黃油雞 1隻
蔥 2條
薑 4片
調味:
海鹽 1湯匙
薑黃粉 1茶匙
紹酒 1茶匙
油 1湯匙
做法:
黃油雞洗淨,切件,用調味料餣1小時。
蔥打結,備用。
把黃油雞直接放入電飯煲內,雞皮向下,加入薑蔥。按蒸功能,蒸25分鐘,即成。