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麻婆豆腐

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每件商品

材料:

嫩豆腐                         1塊

半肥廋豬肉                  150克

蒜頭                             2瓣

蔥                                1/2棵

芫茜                             少許

 

調味:

豆瓣醬                         2湯匙

紅油                             1湯匙

老抽                             1茶匙

生抽                             1/2茶匙

紹酒                             1茶匙

豆粉                             1茶匙

上湯                             100毫升

 

做法:

嫩豆腐切粒,備用。

蒜頭,芫茜切碎,蔥切蔥花。

 
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