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煙肉帶子

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材料:

肥煙肉                                     5片

北海道帶子                              10隻

                                   

調味:

豆粉                                         適量

 

做法:

帶子用少許豆粉按摩,再以水輕輕沖洗,抹乾,備用。

煙肉裁成一半長度。

帶子薄薄鋪上豆粉,再用煙肉圍邊包好,以牙簽固定。

准備燒烤鍋,預熱,(用平底鑊也可以)再把帶子煙肉放上,燒至兩面金黃,即成。

 
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