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芝麻煎半熟吞拿鱼

SKU:
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每件商品

材料:

完件吞拿鱼鱼生                       400克

黑芝麻                                     适量

                       

调味:

意大利陈醋汁

意大利陈醋                              4汤匙

黄糖                                         2汤匙

盐                                            1/4茶匙

 

做法:

购买长形吞拿鱼一块,4边粘上黑芝麻,备用。

烧热油锅,下一点橄榄油,下意大利陈醋汁材料,慢火煮成陈醋汁,放凉。

烧热平底镬,不用下油,把粘满黑芝麻的吞拿鱼放入,慢火每面煎3分钟至吞拿鱼呈半生熟。取出,切片,与意大利醋酱汁同吃。
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