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芝麻煎半熟吞拿魚

SKU:
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每件商品

材料:

完件吞拿魚魚生                       400克

黑芝麻                                     適量

                       

調味:

意大利陳醋汁

意大利陳醋                              4湯匙

黃糖                                         2湯匙

鹽                                            1/4茶匙

 

做法:

購買長形吞拿魚一塊,4邊粘上黑芝麻,備用。

燒熱油鍋,下一點橄欖油,下意大利陳醋汁材料,慢火煮成陳醋汁,放涼。

燒熱平底鑊,不用下油,把粘滿黑芝麻的吞拿魚放入,慢火每面煎3分鐘至吞拿魚呈半生熟。取出,切片,與意大利醋醬汁同吃。 

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