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洛神花醬排骨

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材料:

唐排                 400克

薑                    3片

洛神花醬          2 - 3 湯匙

清水                 少許

 

調味:

鹽                    1/2茶匙

糖                    1/4茶匙

老抽                 1茶匙

紹酒                 1茶匙

 

做法:

唐排切成小排骨大小,以調味料調味,餣30分鐘。

燒熱油鍋,下油,爆香姜片,下唐排煎香,下洛神花醬,需要可以加一點清水,慢火煮10分鐘,即成。

 
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