材料：
坑紋通粉 100克
帕馬遜芝士 適量
新鮮番茄 2個
蒔蘿香草 少許
蒜頭 2瓣
調味：
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
番茄膏 1湯匙
白酒 1茶匙
清水 2 - 3 湯匙
黑椒粉 少許
橄欖油 1湯匙
鹽 1茶匙
做法：
燒熱一鍋水，下鹽，橄欖油，水滾下坑紋通粉煮3分鐘，熄火，蓋蓋焗5分鐘，取出，過冷河，備用。
蒜頭切碎，番茄切小粒，備用。
