材料：
海中虾 8只
蒜头 3瓣
洋葱 1/2个
乾葱 4粒
香草 随意
调味：
海盐 1茶匙
黑椒粉 少许
白酒 1汤匙
黑松露酱 1汤匙
做法：
海中虾洗净，在背部界开，去肠，剪苏，脚，沥干水分。
蒜头，洋葱，乾葱切细，香草稍为用手撕碎，备用。
烧热油镬，下油，下海中虾及海盐，黑椒粉煎香，赞酒。再下蒜头，洋葱，乾葱炒至半透明，最后加入黑松露及香草，上碟。
