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炸番薯

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每件商品

材料:

紫薯                 1個

黃薯                 1個

 

調味:

蜜糖                 適量

海鹽                 1/4茶匙

 

做法:

紫薯,黃薯洗淨,抹乾,以角切方法連皮切件。

燒熱一鍋油,油的高度要完全蓋過番薯。用筷子測試油溫,如看見筷子旁邊有氣泡,便可把番薯放入,炸至番薯皮有少許金黃色,便可撈起。趁熱的時候撒上海鹽及蜜糖,可享用。

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