加餸
  • 主頁
  • 關於我們
  • 訂購產品
    • 2025端午糉系列
    • 養生飲品
    • 特色醬料
    • 健康餸包
    • 套裝產品
  • 銷售熱點
  • 食譜分享
    • 最新食譜
    • 菜式分類
    • 地方分類
    • 派對食物
    • 煮食101
  • 聯絡我們

洋葱鸡上腿

SKU:
HK$0.00
無法使用
每件商品

材料:

有机鸡上腿                  3件

洋葱                             1个

薑                                3片     

蒜头                             2瓣

烧烤用蜜糖                  适量

 

调味:

海盐                             1茶匙

黑椒粉                         少许

绍酒                             1 1/2茶匙

老抽                             1汤匙

生抽                             1茶匙

黄糖                             1/2茶匙

 

做法:

洋葱,薑切丝。蒜头切碎,备用。

有机鸡上腿洗净,与调味料,洋葱,薑丝混合,餣1小时。

把焗炉调至180℃,预热5分钟。

准备烤盘,放上锡纸,涂少许油,铺上洋葱及鸡上腿,鸡皮向上,烤20分钟。

期间掃上生油及蜜糖,让鸡腿表面香脆。

20分钟后,把焗炉关上,鸡上腿留在焗炉内5分钟, 余温把鸡腿煮至全熟而保持肉质鲜嫩。

 

洋葱在餣的时候加入,让洋葱的香味完全渗入鸡腿。

烤的时候,洋葱进一步挥发甜味,让鸡肉啖啖都充满洋葱香甜味,而洋葱吸收所有肉味精华,混合鸡腿同吃,完美配搭。

  • Facebook
  • Pinterest
新增至購物車
Proudly powered by Weebly
  • 主頁
  • 關於我們
  • 訂購產品
    • 2025端午糉系列
    • 養生飲品
    • 特色醬料
    • 健康餸包
    • 套裝產品
  • 銷售熱點
  • 食譜分享
    • 最新食譜
    • 菜式分類
    • 地方分類
    • 派對食物
    • 煮食101
  • 聯絡我們