材料：
北海道長腳蟹 1 –2 隻
糯米 3 湯匙
蛋 4 隻
蔥花 少許
調味:
日本味淋 1 茶匙
鹽 ½ 茶匙
清水 2杯
醬油 ½ 茶匙
做法：
先將糯米加清水100毫升，放在小碟上，再用微波爐蒸碟以500火力隔水蒸15分鐘，備用。
蛋打發開，加入味林與清水調味，再加入糯米飯混合，備用。
把長腳蟹蟹腳鋪在蛋混合物上，撒上鹽，用碟盛著，再放上微波爐蒸碟以350火力隔水蒸8分鐘，最後撒上蔥花，即成。
