材料:
北海道长脚蟹 1 –2 只
糯米 3 汤匙
蛋 4 只
葱花 少许
调味:
日本味淋 1 茶匙
盐 ½ 茶匙
清水 2杯
酱油 ½ 茶匙
做法:
先将糯米加清水100毫升,放在小碟上,再用微波炉蒸碟以500火力隔水蒸15分钟,备用。
蛋打发开,加入味林与清水调味,再加入糯米饭混合,备用。