瑞士鸡翼

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材料
鸡翼                             6只
乾葱                             2粒
薑                                2片
 
调味
海盐                             1/2茶匙

瑞士汁
老抽                             3汤匙
生抽                             1/4茶匙
冰糖                             60克
喼汁                             几滴
清水                             1 - 2汤匙
 
做法
鸡翼洗净，抹乾。
乾葱切成幼圈。
烧热油镬，下油，爆香乾葱，薑片。
下鸡翼，下海盐，用热力把盐味渗入鸡翼内。煎至鸡翼微微金黄色。顺序下瑞士汁材料，水分不够才加一点清水。
​煮至汁起泡，鸡翼亮泽，即成。

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瑞士鸡翼 

Step 1 鸡翼洗净，抹乾。乾葱切成幼圈。

Step 2 烧热油镬，下油，爆香乾葱，薑片。下鸡翼，下海盐，用热力把盐味渗入鸡翼内。煎至鸡翼微微金黄色。

Step 3 顺序下瑞士汁材料，水分不够才加一点清水。

Step 4 煮至汁起泡，鸡翼亮泽，即成。