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美极豉油王海中虾

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材料:

新鲜海中虾                              10只

蒜头                                         2瓣

 

调味:

海盐                                         1/2茶匙                     

美极鲜酱油                              1汤匙

顶级头抽                                  1/2茶匙

糖                                            1茶匙

 

做法:

海中虾洗净,剪掉虾脚与苏,开边,去肠,抹乾。

蒜头切碎。

烧热油镬,下油,爆香蒜蓉,下海中虾,盐,再下一点油,炒至8成熟,下鲜酱油,头抽,糖,边下,边炒至虾壳占满豉油,颜色亮丽,上碟。

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