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芒果涼拌山藥

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材料:

山藥                 1/2條

芒果                 1個

黑芝麻             隨意

 

調味:

白醋                 1茶匙

 

做法:

山藥去皮,切成長條。

准備一盤清水,加入白醋,把山藥放入,讓其不容易變色。

黑芝麻用白鑊烘香,備用。

芒果榨成芒果汁,備用。

准備一個小平碟,把山藥疊好,淋上芒果汁,最后撒上黑芝麻,完成。

 

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