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有机南瓜马拉盏鸡蛋蒸凤尾虾

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材料:

有机南瓜                      1/2个

鸡蛋                             3个

凤尾虾                         8  -  10只

马拉盏                         适量

 

调味料:

海盐                             1/4茶匙

胡椒粉                         少许                

 

做法:

凤尾虾洗净,用调味料餣15分钟。

有机南瓜切薄片。(薄片能让所有材料用一时间蒸熟)

鸡蛋与1.5份水混合。

用一个锅碟,先铺上南瓜,再铺上凤尾虾,最后从旁边倒入鸡蛋液。

中火蒸7- 8 分钟,撒上马拉盏,即成。

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