材料:
有机南瓜 1/2个
鸡蛋 3个
凤尾虾 8 - 10只
马拉盏 适量
调味料:
海盐 1/4茶匙
胡椒粉 少许
做法:
凤尾虾洗净,用调味料餣15分钟。
有机南瓜切薄片。(薄片能让所有材料用一时间蒸熟)
鸡蛋与1.5份水混合。
用一个锅碟,先铺上南瓜,再铺上凤尾虾,最后从旁边倒入鸡蛋液。
中火蒸7- 8 分钟,撒上马拉盏,即成。