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三豉蒸脆肉鯇

SKU:
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每件商品
材料:
脆肉鯇                         400克
葱                                1棵
薑                                适量
蒜头                             2瓣
红辣椒                         1只
 
调味:
甜面豉                         1汤匙
磨豉                             1茶匙
豆豉                             1汤匙
蒸鱼头抽                      1茶匙
盐                                1/4茶匙
油                                适量
 
做法:
脆肉鯇洗净,起双飞切片,备用。
薑,葱切丝,蒜头,红辣椒切碎,备用。
准备一个窝碟,混合调味料与蒜蓉,姜丝,脆肉鯇,大火蒸5分钟,撒上葱,红辣椒,即成。
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