材料：
本地龙虾 1只
洋葱 1/2个
蒜头 3瓣
葱 1棵
茅屋芝士 30克
帕马逊芝士 10克
水牛芝士 30克
上汤 200毫升
调味：
盐 1/4茶匙
黑椒粉 少许
做法：
龙虾请鱼贩帮忙，放尿，开边。洗净，备用。
蒜头，洋葱切细。葱切成葱花。
烧热一锅水，隔水放入龙虾大火蒸6 - 8分钟，取出。
