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印度奶酪鸡

SKU:
HK$0.00
無法使用
每件商品

材料:

有机鸡腿                                        6只

青柠                                               2个

薑                                                  适量

蒜头                                               4瓣

奶酪                                               1/4杯

 

调味:

辣椒粉                                           1茶匙
馬薩拉香料                                    1茶匙

玉桂粉                                           1茶匙

茴香粉                                           1茶匙

石栗                                               1/2茶匙

胡椒粉                                           少许

盐                                                  1茶匙

橄榄油                                           4汤匙

 

做法:

鸡汤洗净,用刀在肉面界几刀。

烧热油镬,把所有香料放入镬里烘至香味溢出。

蒜头,薑切细。

准备一个搅拌器,把奶酪,橄榄油,香料以及薑,蒜蓉,盐放入搅拌成奶酪酱,涂在鸡腿上,用密封袋存储,餣1天。

预热焗炉至180℃,把鸡腿放入烤20 - 25分钟至焦黄,撒上青柠汁, 即成。

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