彈牙鮮香墨魚蘿蔔糕 （生酮適合）
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HK$496.00
HK$328.00 - HK$468.00
HK$468.00
每件商品
彈牙鮮香墨魚蘿蔔糕
【產品介紹】
這是另一生酮蘿蔔糕產品。零售商建議可否用墨魚代替鯪魚肉，給客人多一個款式選擇。墨魚又鮮又滑又彈牙，實在是非常好的提議。在選材方面，除了榮記，我是絕對沒有懸念。一家獨沽一味只賣蝦滑，墨魚滑的店鋪，品質是毫無疑問的了。
以榮記的墨魚，配上北海道瑤柱及有機蘿蔔熬煮的湯，加入冬菇，蝦米和炒香的白芝麻，既適合生酮飲食，亦適合所有識飲識食的美食者。
【制作工藝】
以頂級墨魚滑代替粘米粉做蘿蔔糕，成本是一大考慮。而把墨魚，有機蘿蔔，北海道瑤柱這些各自擁有突出鮮味的食材匯聚一起而做到真正的珍饈百味，層次分明絕對不是一件容易的事。ONEMOREDISH墨魚蘿蔔糕讓你既嘗到蘿蔔的清甜，瑤柱的鮮香以及墨魚的爽彈，是蘿蔔糕境界的天花板。
【主要成分】
本地有機蘿蔔
日本大根
蝦米
北海道瑤柱
冬菇
白芝麻
榮記墨魚肉
不含防腐劑，味精，添加劑或人造色素
【味道特性】
甜度*
酸度
咸度 *
辣度
香度***
【分量】
約650克（長方形）
【食用方法】
1. 平底鑊煎：燒熱平底鑊，下少許油。把蘿白糕切片，中火兩面煎香，可以下胡椒粉增香，即可享用。
2. 鍋蒸：蘿白糕切片，中火蒸10分鐘，即可享用。
3.微波爐：蘿白糕切片，微波爐翻熱1分30秒。
【保存方法】
必需冷藏。存放雪櫃（3℃），可保持7-10天。
【生產地】
香港