- 全部
- >
- 花斑芋頭甜薯薑糖湯圓
花斑芋頭甜薯薑糖湯圓
SKU:
HK$68.00
HK$68.00
無法使用
每件商品
【產品介紹】
番薯糖水相信是每家糖水舖必定有的食物,那個辣辣,薑味突出的糖水更加是很多人的至愛。ONEMOREDISH在這款經典糖水的基礎下,加入芋頭,變成色彩斑斕的芋頭,甜薯花斑湯圓,一口咬開是辣辣的薑糖,暖胃又暖心,而且湯圓的圖案會隨厨師的心情而創作各有不同的款式,絕對是一款有姿色,又有内涵的漂亮甜品。
【制作工藝】
湯圓皮全人手製作。分別以芋頭和番薯煮成蓉,再加入糯米粉揉成全天然,色彩繽紛的花紋湯圓。内餡以自家制的薑糖片做成,與芋頭和番薯的甜味非常搭配。
要製作出漂亮均匀的花紋,需要非凡的手藝和耐性,精準比例預計所需的花紋圖案,是一份吃得到的藝術品。
【主要成分】
芋頭
日本金時番薯
黑糖
白砂糖
生薑
李祥和糯米粉
不含防腐劑,味精,添加劑或人造色素
【味道特性】
甜度***
酸度
苦度
辣度
香度***
【分量】
8粒。35克/粒(2人份量)連薑糖片1盒,薑糖1份。
【食用方法】
湯鍋 : 燒熱一鍋清水,加入薑糖片煮開,加入湯圓,煮約10 - 13 分鐘至湯圓浮起,配合糖薑片同吃。
【賞味期限】
放於-18℃,可存放2個星期。放於3℃,可保存3天。
【生產地】
香港