材料:
唐排 400克
薑 3片
洛神花酱 2 - 3 汤匙
清水 少许
调味:
盐 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
老抽 1茶匙
绍酒 1茶匙
做法:
唐排切成小排骨大小,以调味料调味,餣30分钟。
烧热油锅,下油,爆香姜片,下唐排煎香,下洛神花酱,需要可以加一点清水,慢火煮10分钟,即成。